185 читали · 2 месяца назад
Честный отзыв о доставке «Антисуши»: чего ожидать от роллов за 1299 рублей, стоят ли они этих денег и сколько их ждать?
Если описать доставку «Антисуши», одним словом, то я бы использовал слово – приемлемо. Доставили с приемлемым опозданием, цены приемлемые, а вкус роллов и блюд я бы не назвал необычным, но могу точно сказать, что он приемлемый. Но обо всем по порядку! ВНИМАНИЕ МАТЕРИАЛ КИШМЯ КИШИТ МОИМ СУБЪЕКТИВНЫМ МНЕНИЕМ. Почему мне можно доверять в выборе заведений или блюд? Я шеф повар, работаю в общепите более 7 лет, участвовал в кулинарных конкурсах, занимал призовые места и веду блог. Кулинария у меня в крови,...
296 читали · 5 лет назад
Роллы и суши "по-русски". Как обойтись привычными продуктами
Роллы и суши являются пожалуй самой популярной частью япоской кухне. Японцы очень уважают естественный вкус продуктов и простые сочетания. В этом смысле, их кухня основана на свежей рыбе высокого качества и морепродуктах. И то и другое, в нашей стране является деликатесом. Соответственно, такие продукты как моллюск хокки, тунец, угорь, креветки ама эби, соевые мешочки, желтохвост найти довольно сложно, да и стоят они больших денег. На порядок больше лосося, который сейчас варьируется в рамках тысячи за килограмм...