Антиоксиданты — это вещества, которые замедляют, предотвращают или устраняют окислительное повреждение клеток, вызванное свободными радикалами и другими активными формами кислорода. Они защищают ДНК, белки и липиды от разрушения и играют важную роль в поддержании здоровья и профилактике заболеваний. По происхождению По химическому типу Витамины-антиоксиданты: По механизму действия Антиоксиданты — это вещества природного или синтетического происхождения, предотвращающие окислительное повреждение клеток...

Антиоксиданты — это вещества, которые могут предотвратить или отсрочить повреждение клеток. Они действуют на свободные радикалы, которые повреждают ДНК, мембраны и другие части клеток и могут привести к хроническим болезням...

Вы не раз слышали о том, что антиоксиданты полезны, потому что борются со свободными радикалами. Но что это за свободные радикалы такие и где найти эти самые антиоксиданты? Многое, наконец, станет ясно, когда вы прочитаете эту статью. Что такое свободные радикалы? Каждую секунду в нашем теле происходят тысячи химических реакций: передаются нервные импульсы, рождаются новые клетки, отмирают старые. Поэтому наш организм, как огромная электростанция, потребляет гигантское количество энергии. При ее высвобождении образуются свободные радикалы или, иначе говоря, окислители...