Нина Сергеевна, женщина семидесяти лет, обладательница стального характера и непревзойденного умения лепить пельмени со скоростью промышленного конвейера, яростно утрамбовывала мясной фарш в зеленые болгарские перцы. Фарш был что надо: свинина с говядиной пополам, щедро сдобренная чесночком, черным перцем и спассерованной на сливочном масле морковкой. На плите, в любимой эмалированной кастрюле в горошек, тихо побулькивал наваристый бульон, источая на всю тесную кухню уютный аромат лаврушки и домашнего покоя...