Сколько инструментов необходимо кондитеру для работы? Когда только начинаешь печь, хочется подойти к делу с полной ответственностью. Закупиться оборудованием, записаться на самые лучшие курсы и духовку заодно поменять. Согласитесь, все это стоит приличных денег. Уже не хобби, а какой-то дорогостоящий бизнес получается. Сегодня я поделюсь, как правильно выбрать один из инструментов, необходимых кондитеру, — кондитерский аэрограф. Как понять, когда стоит покупать кондитерский аэрограф? Нужен ли он...