Матча-латте, бабл-ти и холодные тоники уступают место новому фавориту соцсетей. Летом 2026 года внимание любителей необычных напитков привлекла орчата — сладкий освежающий напиток испанского происхождения. О росте популярности орчаты пишет The Guardian, а популярные сетевые кофейни по всему миру массово добавляют в меню холодный орчата-эспрессо и орчата-фраппучино. Ждать ли тренд в России? Орчата — прохладительный напиток со сливочным вкусом. Единого рецепта не существует: в разных странах его готовят из разных ингредиентов...