Один из способов я использую тогда, когда мне надо очень быстро сварить немного фасоли, а второй способ — это для выходных, когда уже зная меню на всю неделю готовлю большую порцию домашней фасоли и далее храню её в холодильнике. Первому способу варки фасоли без замачивания со мною поделилась домработница-армянка, которая работала у моего друга в Киеве, когда я жил там в самом конце 80-х. К сожалению, сейчас и не помню даже её имени, да и этим методом варки фасоли стал пользоваться относительно...

В новаторской семье не популярно самое дешевле и самое нажористое первое. А сколько это стоит? Если варить большими объемами, что туда можно закинуть? Итак, что выходит? 400 за курятину, 200 за фасоль, 89 за масло, 9 за уксус, 105 на овощи. 803 рубля на ведро супа. Этого ведра супа хватает на 10 человек на день, даже если только им и питаться. Меньше 100 рублей на человека на прокорм. Бюджетно. Причем, это всё я считала сильно с запасом, округляя в большую сторону, так что выходит ещё дешевле. И что ему так супы не нравятся, а? Экономный он, ага...