Я не очень люблю супы..но пришла к выводу , что есть их все таки надо! Тем более если у вас есть какие -то проблемы с ЖКТ. Вот и я стараюсь в каждый обед есть суп. Итак, какие супы я обычно готовлю. Борщ . Обычно со свининой, свежей капустой, свеклой со своего огородика и поджаркой (морковь, перец сладкий, томат, лук) Щи. Все то же, только без свеклы. Куриный с лапшой. В куриный бульон- картофель, лапшу и поджарку. ( Вместо поджарки можно просто добавить лук, морковку , а можно вообще их не добавлять-но я делаю именно с поджаркой) "Харчо"...

Но самое главное и первое, о чём нужно подумать, — это основа. Куда важнее, из чего будет ваш суп. В полезном и ингредиенты соответствующие. Издание Роспотребнадзора «Здоровое питание» рассказало, как сохранить побольше пользы в процессе приготовления и почему первые блюда хорошо сказываются на организме. Почему нужно есть суп? Для начала лучше вспомнить, какое питание самое полезное для человека? Сбалансированное. Вот и суп — это сбалансированный набор белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов...