Всем доброго дня! С вами Светлана и мои идеи блюд для обеда или ужина. Надеюсь вам понравиться и вы возьмете что то на заметочку! Итак начинаем. БОРЩ С ГОВЯДИНОЙ Можно долго спорить о происхождении борща, его классической рецептуры, но лучше потратить это время на приготовление обеда. Приступим. Продукты расчитаны на 6 порций. Хорошо промоем кусок мяса. Для супа особенно хорошо подойдет мясо на кости, так бульон будет вкуснее. Положим мясо в кастрюлю, зальем холодной водой. Поставим на средний огонь...

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня на обед предлагаю приготовить щи с фасолью. Это вкусное и сытное блюдо, которое я готовлю на воде без мяса. Но вы вправе внести свои изменения в этот рецепт, уверено, что получится ещё вкуснее. Фасоль я обычно замачиваю на ночь в тёплой воде. Я очень люблю белую фасоль, которая называется "для гарниров и салатов", она очень мягкая и нежная, подходит для любых блюд. Потом воду с фасоли сливаю, заливаю чистой водой и ставлю вариться примерно на час. Этот час я занимаюсь другими домашними делами...