Лиза была твердо убеждена: стоит мужу прийти домой, сесть за стол и отведать её фирменный борщ с копчёной грудинкой — и всё встанет на свои места. Борщ всегда удавался ей лучше всего, и процесс его приготовления был для неё чем-то вроде ритуала — почти медитации. Обжарить лучок до золотистого хруста… Нарезать капусту так тонко, что она ложилась в кастрюлю, как шёлковые нити… Добавить щепотку сахара после томатной пасты — чтобы вкус заиграл, стал глубже, гармоничнее… Николай всегда с аппетитом доедал свою порцию и шутил, что это вкуснее, чем в любом ресторане...

Песня "Рябина". Нет русского человека, который хотя бы раз не спел песню сына крепостного из д. Новосёлово Ярославской губернии Ивана Сурикова, который в 23 года написал стихи, и всю жизнь их слушал из уст слепых попрошаек-певцов по всей России. Тут впору и былину сочинить, не искривляя фактов биографии! Во граде Ярославском, в Угличском уезде, В деревне Новосёлово, что ныне — урочище, Весной, как запели жаворонки, В год 1841-й от Рождества Христова, Явился на свет Божий младенец Иван, Сын Захара Андреевича, внук оброчного мужика Шереметевского, что в кабале у графа томился...