Сколько раз у вас было так: открываете холодильник, видите пачку творога и думаете: «Ну опять сырники…»? У меня такое случалось постоянно. И самое смешное, что многие покупают творог с мыслью приготовить что-нибудь вкусное, а в итоге он несколько дней лежит на полке и отправляется в мусор...

Творог редко ждёт удобного момента. Купили пачку «на завтраки», потом пару дней не дошли руки, и вот он уже лежит в холодильнике с мыслью: сегодня точно надо что-то сделать, иначе завтра придётся выбрасывать. В такой ситуации лучше не оставлять творог для «потом» и не есть его просто ложкой через силу. Из него можно быстро приготовить сырники, ленивые вареники, творожные лепёшки, горячий лаваш, запеканку или мягкое печенье к чаю. Главное — выбрать рецепт под состояние творога: влажный лучше отправить...