На протяжении всей истории человечества пища играла важнейшую роль в формировании нашего мира: от источника питания до товара, который определял глобальную торговлю и миграцию. В этой статье мы рассмотрим пять продуктов питания, которые изменили ход мировой истории. Картофель Картофель, родиной которого является Южная Америка, был привезен в Европу испанскими исследователями в XVI веке. Первоначально европейцы не решались использовать картофель в пищу, считая его продуктом, пригодным только для животных...

Эта культура — не просто зерно, а основа питания для более половины населения мира. Это зерно, которое видело взлеты и падения цивилизаций, питало императоров и крестьян, и стало неотъемлемой частью культур по всему миру. Культура была одомашнена более 10,000 лет назад в регионе Азии, который сейчас включает в себя Китай и Индию. С тех пор он распространился по всему миру, став вторым по значимости зерновым культурам после пшеницы. Вы уже догадались что это за культура? Если да, напишите в комментарии, а если нет, тогда не буду томить, эта культура - всеми нам знакомый рис...