Какой вред здоровью наносят эти коварные вещества, попадающие в организм с пищей, рассказали в Роспотребнадзоре. Дешевизна, привлекательный внешний вид, увеличение срока годности – главные причины повсеместного использования трансжиров в пищевой промышленности. Увы, но эти вещества, попадая в организм, наносят непоправимый вред здоровью. Разбираемся, чем опасны трансжиры и от каких продуктов с их содержанием стоит отказаться навсегда. Жиры, или липиды, – необходимый компонент для «строительства» клеточных оболочек человеческого организма...