Слово "коллаген" наверняка слышал каждый. В этой статье попробуем разобраться, что такое коллаген, зачем он нужен и в каких продуктах питания он содержится. Коллаген -это белок, состоящий из различных аминокислот, который является основным компонентом соединительной ткани. Он присутствует не только в коже и волосах, но и в связках, хрящах, сухожилиях, суставах, мышцах и сосудах (на коллаген приходится около трети всех белков организма). Помимо этого, коллаген повышает эластичность и прочность тканей, защищает их от повреждений...

Коллаген представляет собой белок, который естественным образом присутствует в организме человека и обеспечивает коже упругость. Он также способствует образованию костной ткани и сухожилий. Конечно, в молодости наш организм производит значительное количество коллагена, но по мере старения этот процесс замедляется, что может привести к образованию морщин и потере упругости кожи. К счастью, существует множество продуктов, содержащих коллаген, которые могут помочь улучшить упругость кожи, укрепить суставы и улучшить состояние кишечника...