Какая самая распространенная в России и самая ошибочная закуска к коньяку? Лимон. На самом деле этот благородный напиток не терпит свежие цитрусовые. Читайте наш полный обзор идеальных закусок к коньяку, и вы никогда не ошибетесь в выборе продуктов для праздничного стола. Для получения коньяка виноградное вино дважды перегоняют, а затем заливают в дубовые бочки, где оно выдерживается многие годы. У этого процесса масса тонкостей, которые описываются в книгах и диссертациях. А вкус и аромат коньяка зависят от купажа напитков из разных бочек...

Существует несколько вариантов классических гастрономических пар к коньяку, которые помогут раскрыть вкус напитка и не испортят его. Существует базовое правило подбора закуски к коньяку — наличие в блюде умамного вкуса. Все эти правила подходят и при выборе закуски к обычному бренди, разновидностью которого и является коньяк. Ингредиенты Процесс приготовления Ингредиенты Процесс приготовления Ингредиенты Процесс приготовления...