PART 1. МЕТАБОЛИЗМ ЖЕЛЕЗА. Многое забыто, а что-то даже на разбирается в школьной (университетской) программе. Железо является основным элементом, вовлеченным в различные жизненные функции: транспорт кислорода, синтез дезоксирибонуклеиновых кислот, метаболизм энергии и клеточное дыхание. Несмотря на это, избыток железа в организме приводит к окислительному стрессу, окислению липидов и дезоксирибонуклеиновых кислот, что в конечном счете приводит к клеточной смерти. Гомеостаз железа в организме поддерживается за счёт взаимодействия нескольких систем: -эритроциты и пролиферативные клетки...