Сон – это важная часть нашей жизни, и то, что мы едим перед сном, напрямую влияет на его качество. Некоторые продукты помогают расслабиться, быстрее заснуть и сделать ночной отдых глубже, а другие, наоборот, могут спровоцировать бессонницу или тревожные сны. Почему так происходит? Дело в том, что пища влияет на выработку гормонов сна – мелатонина и серотонина, а также на уровень сахара в крови и активность нервной системы. Например, лёгкий перекус с продуктами, богатыми триптофаном и магнием, помогает организму плавно перейти в состояние отдыха...