Те, кто следит за своей фигурой или просто правильно питаться, знают, что все продукты усваиваются и перевариваются по-разному. Важно понимать, что от съеденного вечером продукта зависит не только ваш сон, но и процессы жиросжигания. Неправильно подобранные продукты для вечернего приема пищи блокируют выработку необходимых гармонов, например, соматотропина, который запускает процессы жиросжигания и способствует выведению шлаков из организма. Процесс усвоения зависит и от объема порции и от её содежимого...

Ни один прием пищи не окружен таким количеством мифов и стереотипов, как ужин. Принципы здорового питания опровергают их. Не нужно мучиться голодом, запрещая себе еду после 18-00, отдавать питательные и вкусные блюда врагу или ограничиваться стаканом кефира «нулевой» жирности. Ужин может и должен помогать в снижении веса — дело лишь в его правильной организации. Долгий пропуск приема пищи (от полдника до утра) нарушает метаболизм, вредит слизистой желудка, мешает построению мышечной ткани и обменным процессам, которые организм «запускает» ночью...

Всем привет! Раз уж мы так плодотворно поговорили с вами о завтраке, давайте сегодня столь же тщательно разберем ужин. Если обед у нас, современных людей, часто проходит вне дома, то поужинать многие могут дома - с удовольствием и горячей пищей. Впрочем, все зависит от того, какие у вас цели. Если вы теряете вес, то ужин может случиться и на работе. Лично я так когда-то делала, а дома уже только пила травяной чай. Вообще, первая привычка, от которой я избавилась в начале своего ЗОЖного пути - это ужинать плотно, поздно и углеводисто...