Вы ходите в зал, выкладываетесь, а результата нет? Или наоборот — худеете, но теряете мышцы? Самая частая ошибка — неправильное питание после тренировки. В этой статье я разбираю идеальное «окно возможностей»: что есть сразу после, через час и через два, чтобы получить максимум пользы от любого типа тренировки. Проверено на себе: с правильным питанием я стала быстрее восстанавливаться и видеть реальные изменения в теле. Я занимаюсь спортом уже несколько лет, но только недавно поняла, что мои тренировки были почти бесполезны без правильного питания после них...

После тренировки тело находится в особом состоянии: мышцы истощены, запасы энергии потрачены, а «окно восстановления» открыто. В этот момент важно дать организму два ключевых компонента: белок — чтобы запустить восстановление и рост мышечных волокон, и углеводы — чтобы восполнить запасы гликогена и вернуть энергию. Оптимальная порция после тренировки — 300–400 ккал, где белка достаточно для восстановления (обычно 20–35 г), а углеводы составляют основную часть оставшихся калорий. Жиры стоит держать в умеренном количестве: они замедляют усвоение, а после тренировки скорость имеет значение...