Или как размягчить стул без капелек и порошков, используя только то, что лежит в холодильнике. Учёные выделяют 5 механизмов, с помощью которых еда помогает избежать запора, то есть 5 элементов, которые должны быть в продуктах из вашего рациона: 1. Объёмные волокна — разбухают в кишечнике, растягивают стенки, стимулируют рефлекс «пора выходить». 2. Осмотические вещества — притягивают воду в кишечник (как магнит для жидкости), разжижая стул. 3. Стимуляторы перистальтики — заставляют стенки кишечника активнее сокращаться...

У каждого из нас есть свои предпочтения в еде. Кто-то любит мучное, сладкое, кто-то соленое, копченое, кто-то налегает на фрукты и овощи. В моем ежедневном рационе овощи занимают значительную часть рациона не потому, что они полезны, а просто я их очень люблю. В любом виде – сырые, вареные, тушеные, жареные, маринованные. Мое пристрастие отразилось на кишечнике. Да, я никогда не страдаю запорами, мой обычный стул 3 раза в день. Но, бывает, случается так, что от обилия овощей, клетчатки кишечник срывает...