Блюда для беременных с высоким содержанием белка, железа, фолатов, кальция, омега-3, йода и клетчатки. Я раньше думала, что еда для беременных - это что-то унылое. Куриная грудка без эмоций. Гречка, которая сама устала быть полезной. Творог, на который смотришь и думаешь: «Ну здравствуй, белая тоска». И салат из огурца, который будто создан не для радости, а для отчета перед врачом. А потом я поняла одну вещь. Беременной не нужна просто “полезная еда”. Ей нужна еда, у которой есть полезная работа...

Почему так важно правильное питание при беременности? Многие будущая мама  представляет себе вредность того или иного продукта питания буквально - если беременная женщина что-то съест, это попадет к плоду и навредит ему. Однако это не так: в действительности ситуация с запретными продуктами гораздо сложнее. Между организмом мамы и малыша нет прямой пищеварительной трубки. Пища, съеденная беременной женщиной, расщепляется в ее пищеварительном тракте до основных продуктов, необходимых для нормальной работы организма и развития плода – белков, жиров и углеводов...