Представьте: вы приходите в гости к религиозному еврею. На кухне — два холодильника, два набора посуды, два комплекта разделочных досок. И прежде чем подать ужин, хозяйка уточняет: "Мясное уже ели? Тогда молочное — через час". Это не причуда. Это кашрут — система правил, которой следуют миллионы людей уже три тысячи лет. Слово "кошерный" происходит от "кашрут" — свода ритуальных предписаний в иудаизме. Чаще всего речь идёт о еде, хотя понятие распространяется и на одежду, и на бизнес. Но именно пищевые законы поражают своей детальностью...