Привет Немного отдохнем от новогодних меню и окунемся в будни. Мы живем в городе Оренбурге, семья из 4 человек - Я, муж, дочь 18 лет, сын 10 лет и 3 кота))) Тратим в неделю на еду 9 тысяч рублей. Готовлю я обычно 1 раз в день (завтрак не считаю). Едим утром и еще 1 раз (иногда в обед, иногда вечером), так привыкли. Супы практически никогда не варю, последнее время никто их есть не хочет. Все в семье любят свежие салаты, каждый их готовит себе сам, кто-то любит добавлять сыр сиртаки, кто-то тунец и тд...

После дегустации такой закуски магазинной колбасы вам точно не захочется. Сегодня предлагаю приготовить вкусный домашний рулет из свинины, который будет пользоваться особой популярностью на праздничном столе. Беру тонкое сало и делаю надрезы. Солю, натираю паприкой и специями для мяса. Свинину разрезаю, но не прорезаю до конца. Разворачиваю мясо и делаю надрезы. Солю, добавляю специи для мяса и обвиваю. Переворачиваю, солю, добавляю специи, отбиваю немного мясо и натираю его чесноком...