В статье рассмотрим, как приготовить блюда с помощью фарша и подробно расскажем о каждом шаге с фотографиями. 1. Блины с фаршем: - Размешать в миске яйцо, муку, молоко и соль до однородной консистенции. - В нагретую сковороду вылить небольшое количество теста и равномерно размазать его по поверхности. - Жарить блины с обеих сторон до золотистого цвета.- Начинка: обжарить на сковороде фарш из свинины или говядины, добавив лук и специи по вкусу. - Выложить начинку на половину блина, сложить пополам и поджарить еще несколько минут до готовности...

Фарш — универсальный продукт. Из него можно приготовить румяные котлеты, нежные тефтели, сытные голубцы, аппетитные рулеты и много чего еще. Фаршем начиняют пельмени, овощи, грибы, блины и пироги. А еще он входит в основу знаменитого соуса болоньезе. Одним словом, кулинарный потенциал этого продукта огромен. Да и работать с фаршем на кухне одно удовольствие. Его можно жарить, тушить, запекать, добавлять в супы, смешивать с разными овощами, сыром, зеленью, соусами, крупами и макаронными изделиями...