ЗДРАВСТВУЙТЕ, МОИ ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ И ГОСТИ, ПОСЕТИВШИЕ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ 1000.menu ВПЕРВЫЕ. Салат с моцареллой смело можно отнести к категории полезного питания, поскольку большинство рецептов имеют в составе здоровые продукты, насыщенные витаминами и микроэлементами. Итальянцы любят готовить салат с моцареллой, черри, базиликом, чесноком, оливковым маслом и специями. Его подают к пасте и другим вторым блюдам. Он отлично насыщает и наполняет организм витаминами. Наши хозяйки иногда делают салат с жареной моцареллой, очень любят его подавать с курицей или капустой...

Друзья, пока наш виноградник зимует, мы говорим о теории вина и коньяка. Но как показал опрос, тема сыра тоже будет интересна для подписчиков. Ведь что может лучше, чем выпить бокал марочного вина с выдержанным крафтовым сыром!)) И начнем с простого - сыр Моцарелла! Моцарелла — свежий сыр, который является неотъемлемым ингредиентом большинства блюд популярной итальянской кухни. Моцареллу хранят в сыворотке или замораживают, но принято есть свежей. Однодневная моцарелла считается самой вкусной, но попробовать ее самостоятельно можно только в Италии...

Если хочешь сделать что-то хорошо, сделай это сам - всем известная истина, которая также касается области кулинарии. Нет полезнее и вкуснее продукта, чем сделанный с душой своими руками. К тому же, получается значительная экономия средств, что тоже немаловажно. Предлагаю сделать вкуснейший итальянский сыр у себя на кухне. Ингредиенты: 3 литра молока 2 лимона капля сычужного фермента 20 грамм обычной чистой воды Кстати, о вкусной и здоровой еде еще можно прочитать здесь: "Зимняя вишня" - просто...

Больше никогда не покупаю Моцареллу в магазине. Нет ничего вкуснее домашней. Делается быстро, получается вкусно. Добрый день, дорогие друзья! Сегодня по вашим многочисленным просьбам я вам покажу один из самых простых и лучших рецептов приготовления домашнего сыра Моцарелла. Нам понадобится свежее молоко. Магазинное пастеризованное не подойдет. Только свежее. Мы покупаем фермерское. А также нам понадобится немного лимонной кислоты. Из этих двух простых и доступных ингредиентов за 30-40 минут мы с вами сейчас приготовим очень-очень вкусную Моцареллу...