Клубника — ягода нежная и капризная, она не терпит долгого лежания и буквально за несколько дней теряет упругость, аромат и привлекательный вид. Сезон короток, а урожай порой так велик, что съесть всё свежим просто невозможно, и перед каждой хозяйкой встаёт классический вопрос: «Как сохранить это летнее изобилие, чтобы ни одна ягода не пропала даром?». На самом деле, вариантов больше, чем кажется. Рассмотрим самые эффективные и интересные способы. 1. Заморозка половинками или целиком Это самый щадящий метод, который сохраняет максимум витаминов и естественного аромата...

Если в этот период не уделить кустам внимания, на следующий год урожай будет скудным, а ягоды — мелкими. Какие работы нужно провести на клубничной грядке сразу после плодоношения. Обрежьте лишнее, но не «под ноль» Сразу после сбора урожая удалите старые, пожелтевшие и больные листья — они могут быть источником инфекций. Используйте острый секатор или ножницы, чтобы не повредить ткани растения. Особое внимание уделите листьям с пятнами: бурыми, белыми или ржавыми — это признаки грибковых заболеваний...