Любовь хозяек к блюдам из фарша — это тема, которая затрагивает не только кулинарные предпочтения, но и культурные традиции, семейные ценности и даже психологию. Почему же фарш стал таким популярным ингредиентом на кухне? Приветствую читателей своего канала! 😉 Фарш — это мясной продукт, который получается путем измельчения мяса, а иногда и других ингредиентов, таких как рыба или овощи. Он обладает множеством преимуществ: его легко готовить, он универсален и позволяет создавать разнообразные блюда...

Жареный фарш нужен для начинки в блины и пирожки, для макарон по-флотски, других блюд. Многим знакомо: кладешь кусок фарша на сковородку, а он таким слипшимся и остается - одной большой котлетой. Приходится собирать мясорубку, а потом отмывать от жира. У меня есть способ проще. Без дополнительных приспособлений, в одной сковородке жарится фарш и получается рассыпчатым, мелкими комочками, при этом сочный и вкусный. Делается это быстро, и я расскажу - как. Для меня это находка, облегчающая и упрощающая кухонный труд...