Жареный фарш нужен для начинки в блины и пирожки, для макарон по-флотски, других блюд. Многим знакомо: кладешь кусок фарша на сковородку, а он таким слипшимся и остается - одной большой котлетой. Приходится собирать мясорубку, а потом отмывать от жира. У меня есть способ проще. Без дополнительных приспособлений, в одной сковородке жарится фарш и получается рассыпчатым, мелкими комочками, при этом сочный и вкусный. Делается это быстро, и я расскажу - как. Для меня это находка, облегчающая и упрощающая кухонный труд...

Если до сих пор ваши блюда из фарша – это котлеты, тефтели и фаршированный перец, тогда я спешу на помощь. Хочу показать вам 15 совершенно непохожих блюд, которые сумеют разнообразить ваше ежедневное меню...