Бывает такой вечер: день уже подходит к концу, хочется наконец отдохнуть, а на кухне ждёт привычный вопрос — что приготовить на ужин? В холодильнике вроде бы есть продукты, но ничего конкретного в голову не приходит. Можно снова сделать то же самое, что и вчера, но иногда хочется хотя бы немного разнообразить домашнее меню. На самом деле хороший ужин не обязательно требует сложных продуктов, долгой подготовки или нескольких часов у плиты. Очень часто выручает простая домашняя еда, которую мы хорошо знаем: картофель, курица, овощи, крупы, яйца, макароны...

Ужин это самая нечестная еда в сутках. Готовить его приходится тогда, когда сил уже нет, времени в обрез, а накормить надо всех и желательно вкусно. Отсюда и вечная вечерняя мысль у открытого холодильника: пожарить что-нибудь или обойтись бутербродами. Этот текст является копией оригинальной статьи, размещённой на проекте о загородной жизни и растениях «Ботаничка». Хотите прочитать оригинал и поддержать автора? Переходите по ссылке > Я собрала двадцать рецептов, которые выручают именно в таком режиме...