Сезон тыквы — отличный повод сделать из ярких плодов побольше заготовок на зиму, чтобы в холода регулярно получать существенный запас витаминов, минералов, антиоксидантов и клетчатки. Эксперты «Едим Дома» подсказали, как сохранить тыкву на зиму, чтобы было не только очень вкусно, но и полезно. Делимся простыми идеями. Из тыквы получается неплохой сок, особенно если добавить в эту заготовку апельсины. Однако, отметили специалисты, чтобы напиток дольше оставался пригодным к употреблению, нужно использовать консервант — лимонную кислоту...

О пользе этого яркого овоща известно давно, а блюда из тыквы есть у многих народов мира. Тыква идеально подходит к мясу, а также из нее получаются вкусные закуски и десерты. Чтобы наслаждаться овощем не только в сезон, можно сделать из него заготовки на зиму. В этом материале редакция «Крестьянской жизни.ру» собрала для своих читателей несколько интересных рецептов. Квашенная тыква Для приготовления овощ нужно помыть, очистить, вынуть внутренности и нарезать небольшими кусочками. Далее тыкву нужно залить кипятком и проварить в течение 5 минут...