Творог - универсальный продукт, который изначально кажется ограниченным - или нет? Вот он - привычный, знакомый, казалось бы, немного скучный ингредиент - творог. Для многих он ассоциируется лишь с детьми, утренними сырниками или диетическими завтраками. Но задумайтесь: ведь этот продукт - настоящее сокровище? А если я скажу вам, что возможностей его применения не просто много, а тысячи - а главное, что большинство рецептов вас удивит своей простотой и быстротой? Вы, наверное, возьмёте ложку, съедите...

У меня есть продукты, которые чётко ассоциируются с детством. Вареники с вишней уносят меня в уже далёкое начало нулевых: мы собираем у бабушки вишню, растущую прямо у порога дома, и потом лепим вареники. Ароматная тыквенная каша с мёдом тоже напоминает о беззаботном детстве. И, конечно, творог – мой самый любимый продукт из детства. У меня есть одно очень яркое воспоминание. Думаю, что мне было лет 5, потому что в школу я точно ещё не ходила. Приблизительно была в этом возрасте, когда мои бабушка и дедушка переехали в соседний посёлок...