Что-то тянет меня последнее время на эксперименты. Сегодня дети попросили испечь на полдник какой-нибудь пирог, а у меня не было достаточного количества сливочного масла и я решила попробовать сделать тесто на топлёном. Получилось вкусно, сливочно, очень нежно и в тоже время рассыпчато))). Что бы повторить мой эксперимент, понадобится 250 грамм муки, 120 грамм топлёного масла, 60 мл воды (4 столовых ложки), 1 желток, 1 столовая ложка сахара и щепотка соли. Замешиваем тесто в следующей последовательности: 1...

Это можно делать с любой выпечкой. Очень полезный кулинарный совет, который может пригодиться любой хозяюшке. Чтобы выпечка получалась красивая, как на глянцевых фото используют разные способы. Хочу в этой заметке поделиться интересным способом, как не только придать пирожкам, булочкам и любой выпечке красивый аппетитный вид, но и замечательный вкус. Как и чем смазывать пирожки и булочки перед выпечкой в духовке Как я и говорила, есть много разных способов, о них подробно я ранее уже писала и ссылку на статью вы найдёте в конце описания...