Я творог не очень люблю, но он полезный, есть его полагается, мы его покупаем. Покупать - покупаем, а вот съедаем не всегда. И бывает, о том, что у меня остался творог, я вспоминаю уже тогда, когда срок его годности вышел...

Купили запас творога, натурального, вкусного или обычного из магазина, в вакуумной упаковке и так получилось, что забыли про него и срок годности условно закончился. Что делать? Ну творог в вакуумной упаковке со сроком хранения месяц за пару дней не испортится и вполне съедобный. А вот что делать с натуральным творогом, который стал чуточку с кислинкой? Не выкидывать же? Натуральный творог вообще иметь тенденцию быстро портиться, пару дней и готово.. Кушать творог слегка просроченный нельзя, нужна обязательно термообработка...