Знакомая картина: в холодильнике скопились контейнеры с остатками еды. В одном – пара ложек гречки, в другом – холодные макароны, в третьем – остатки вчерашнего пюре. Выбрасывать жалко, а доедать в таком виде никто не хочет. Тогда я начала превращать остатки в совершенно новые блюда. Делюсь своими фаворитами! Холодное пюре становится плотным, и это его главное преимущество. Если у вас есть вафельница — это хит! Смешайте пюре с яйцом, тертым сыром и зеленью. 5 минут — и у вас изысканный завтрак, который в кафе стоит 500 рублей...

Доброго вам дня, дорогие читатели! 😊 Кто часто бывает на этом канале, может, помнит, как я ругался на плов, который пытался сохранить через стерилизацию. В общем, через несколько месяцев и нескольких неудачных попыток решил попробовать стерилизовать не плов, а околоплов, по консистенции ближе к каше. Потому что такой околоплов мне и дочкам вкуснее «обычного» плова. А если вы из тех, кто «этонипловпловэтодругое!», то и казан с вами, мне все равно 😊 ИТАК Перед стерилизацией пловнеплов надо приготовить...