Что приготовить из мякоти говядины Мякоть говядины – популярный и вкусный продукт, который можно использовать для приготовления разнообразных блюд. В этой статье мы рассмотрим несколько интересных и вкусных рецептов, которые помогут вам научиться готовить из мякоти говядины. 1. Говяжий стейк с грибами и соусом бордолез: - Приготовьте соус, смешав красное вино, лук, шалот, чеснок и травы. - Обжарьте стейки на сковороде до желаемой степени прожарки. - Добавьте к стейкам грибы и заливку. - Запекайте в духовке до полной готовности...

У Константина Ивлева есть великолепный рецепт мясо по-французски из говяжьей вырезки. Незадача состоит в том, что купить ее не всегда представляется возможным. Можно ли вместо вырезки использовать обычную говяжью мякоть? Смотрите ответ. Это мясо по-французски я готовила по рецепту знаменитого шефа – Константина Ивлева. За один маленьким, но существенным исключением. Константин готовил его из говяжьей вырезки – самого мягкой и сочной части говяжьей туши. А мне стало интересно, получится ли приготовить блюдо также хорошо просто из мякоти говядины...