Мамы, кому знакомо: ребёнок плохо ест, ковыряется в тарелке, мясо есть не заставить. Ты полвечера плясала на кухне, жарила – парила. А он полкотлеты поковырял и отодвинул тарелку. Тут у любой руки опустятся. Но есть вариант всё исправить! Во-первых, разнообразие. Котлеты — это, конечно, классика, но можно готовить и что-то новое и интересное. Об этом расскажу ниже. Во-вторых, «вкусная атмосфера»! Зовите детей в помощники: участие в процессе готовки не только развивает моторику, но и поднимает интерес к еде, которую они сами помогли сделать! А навык готовки пригодится во взрослой жизни...

Чтобы приготовить ребенку из фарша, нужно собрать следующие ингредиенты: фарш (говяжий, свиной или смешанный) - около 500 грамм, лук - одна штука среднего размера, чеснок - два зубчика, панировочные сухари или хлебные крошки - около 50 грамм, яйцо - одно штука, нежирная сметана или майонез - 2-3 столовые ложки, специи по вкусу (соль, перец, травы). 1. Лук очистить и мелко нарезать. Чеснок очистить и пропустить через пресс.2. В глубокую миску положить фарш. Добавить лук, чеснок и все остальные ингредиенты (кроме специй)...