Октябрь – время собирать урожай черноплодки. Сейчас после первых легких заморозков она стала чуть слаще, уже не такая вяжущая, но все такая же полезная и витаминная. А потому собираем ее и отправляем на заготовки и переработку. Сейчас и других витаминчиков достаточно, а зимой черноплодка пойдет за милую душу. Но не жадничайте, оставьте чуть-чуть птичкам. Поздней осенью пернатые будут очень рады такой щедрости! Как я обычно собираю черноплодку? Срезаю ягоды кистями целиком, а дома уже перед переработкой обираю гроздья...

Эта красивая ягода с насыщенным цветом — и настоящий кладезь пользы. Она отлично подходит для заготовок, десертов и напитков, а также способна разнообразить повседневное меню. Благодаря яркому вкусу с легкой терпкостью и богатому витаминному составу рябина заслуженно считается одной из самых полезных осенних ягод. Разберем популярные рецепты из черноплодной рябины на зиму или для повседневного меню, которые легко можно повторить в домашних условиях. Регулярное употребление черноплодной рябины помогает укреплять сосуды, нормализовать давление и поддерживать иммунитет в сезон простуд...