Бездрожжевое тесто является популярным полуфабрикатом, который используют для выпечки пирогов, пирожков, слоек, пиццы и других изделий. Из названия понятно, что этот продукт не содержит дрожжи. В его состав, помимо муки, могут входить яйца, масло (сливочное или растительное), молоко, сметана и другие ингредиенты. Чтобы выпечка из бездрожжевого теста хорошо пропеклась и получилась вкусной, используют два способа разрыхления:Химический – добавляют углекислый аммоний или соду. Механический – предполагает взбивание массы или многократное раскатывание...

Что приготовить из бездрожжевого слоеного теста быстро? Бездрожжевое слоеное тесто — это универсальное основание для многих блюд, которые можно сделать быстро и вкусно. В этой статье я поделюсь несколькими рецептами, которые помогут вам приготовить разные блюда из бездрожжевого слоеного теста за минимальное время. 1. Пицца-россини.Для приготовления вам понадобится: бездрожжевое слоеное тесто, соус для пиццы, нарезанные овощи (помидоры, перец, грибы и др.), мясные ингредиенты (ветчина, колбаса), натертый сыр...