Немного мыслей к предыдущему посту. Идея HoReCa-проекта - это задумка, которая должна принести не только ощущение удовольствия потребителям, но и прибыль владельцам. В ресторанном бизнесе замысел играет ключевую роль. При этом не имеется в виду просто желание заказчика "хочу открыть кафе". Если в своих мечтах вы решили "хочу открыть ресторан", то необходимо обдумать маркетинговую стратегию, которая позволила бы воплотить ваши желания оптимально успешно и прийти к конкретному пониманию того что нужно, чтобы открыть кафе или бар...

Кафе - это не просто место, где можно выпить чашечку кофе. Это место встреч и место отдыха. При правильном дизайне интерьера кафе может стать местом, где люди собираются, расслабляются и чувствуют себя комфортно. Дизайн интерьера кафе также должен быть ориентирован и на продажи. Вот несколько советов по оформлению кафе, которые не только привлекут клиентов, но и побудят их остаться. Идея Ваш дизайн-проект кафе должен отражать идею кафе. Также стиль интерьера кафе должен подерживать эту идею и учитывать целевую аудиторию...