Каждый огородник, даже начинающий, знает, что такое севооборот. По крайней мере слышал такое слово. Беда в том, что знать то знает, да не каждый применяет. А между тем основной принцип севооборота – осмысленное чередование огородных культур при посадке. Возьмите себе за правило – планировать свои посадки на следующий сезон еще осенью. После уборки урожая. Идея не новая, ей уж не одна тысяча лет. Еще древние египтяне чередовали посевы на полях, крестьяне древней Европы применяли двуполье, а наши предки делили свои наделы на три части, оставляя одну под парами...

Почему нельзя из года в год на одном месте садить одни и те же культуры? Все просто. Разные овощи берут из почвы разные минералы и болеют всяческими болезнями. Только спустя 3-4 года есть смысл вернуть растение на ту же грядку. Принцип севооборота прост: растения с глубокой корневой системой чередовать с овощами с мелкозаглубленными корнями. Помидоры и картофель подвержены одинаковым проблемам с вредителями и в равной степени страдают от одних и тех же болезней, поэтому их нельзя сажать один после другого...