Все дачники, и любители, и профессионалы знают, что лучше следовать плану севооборота. Только так можно получить наилучший урожай. Картофель собирают с начала июля и до поздней весны. А это значит, что после сбора картофеля можно успеть посадить еще что-нибудь в том же году...

Что посадить после картофеля и почему об этом стоит подумать осенью. Осень для огородника — не только пора уборки урожая, но и время планирования посадок на следующий сезон. Давайте разберемся, почему этот вопрос надо решать именно сейчас, а заодно вспомним, какие овощи лучше сажать после картофеля, и выясним, как подготовить почву для них. Что лучше сажать там, где рос картофель? Зачем вообще менять культуры? Во-первых, любые растения выносят из почвы питательные вещества. Конечно, мы восполняем образующийся дефицит — вносим удобрения, сеем сидераты. Но если каждый год сажать овощи на одном и том же месте, может нарушиться баланс полезных веществ в почве...