Осеннее утро, ватрушки с творогом, лёгкий кулинарный бардачок-с и немного философии о жизни. Уютный день, где даже подгоревшая выпечка — повод улыбнуться. Доброе осеннее утро! Сегодня расскажу, как я в шесть утра решила испечь ватрушки, почти сожгла их, но-таки спасла семейный завтрак и обнаружила в шкафу кучу шмотья, про которое напрочь забыла 😅 Вчера заезжали к сестрице моей родной. А она там — молодец! — пекла булки пепешные. Я сто раз их в интернетах видела и всё думала: ну обычные сырники, когда-нибудь приготовлю...

Киви — не просто яркий фрукт с кисло-сладкой мякотью и мелкими черными семечками. Несмотря на ассоциацию с тропиками, его родина — Китай, а в Новую Зеландию киви попал только в XX веке, где и получил свое знакомое имя. Этот фрукт богат витаминами, антиоксидантами и клетчаткой, а его необычная текстура и вкус делают его востребованным в кулинарии: от смузи и салатов до десертов и соусов. В статье рассказывается, как выбирать спелые плоды, сохранять их свежесть, а также даются идеи для необычных блюд с киви, которые легко повторить дома...