Ингредиенты Овсяная крупа 60 г Вода 60 мл Молоко 300 мл Финики 300 г Кокосовое молоко 30 мл Лимон 600 г Измельченные фисташки 2 г Сумах 1 г Оливковое масло 1000 мл Морская соль 300 г 1.Для начала приготовить масло соленых лимонов. Лимоны тщательно вымыть, разрезать на четыре части. 2.Переложить лимоны в стальную емкость или вакуумный пакет, добавить соль и оливковое масло. 3.Тщательно перемешать. Убрать в темное место при комнатной температуре на 7 дней. 4.Процедить через мелкое сито, дать стечь без отжима...

Каждое лето в начале июля я с радостью наблюдаю, как кабачки начинают «захватывать» рынок: они везде - свежие, хрустящие, ярко-зелёные. И это как раз тот случай, когда хочется сказать: ешьте, пока сезон! Сейчас, когда всё больше внимания уделяется сбалансированному питанию, микробиоте кишечника и осознанному выбору продуктов, специалисты по питанию говорят простую, но важную вещь: Чем ближе еда к вам географически и сезонно, тем она полезнее. Это значит, что привычные нам овощи, такие как кабачки,...