Этот экзотический фрукт в последнее время стал неотъемлемой частью нашего рациона и особенно тех, кто следит за своим здоровьем. Его называют суперфудом, за полезные свойства ценят в диетологии, за необычный вкус широко применяют в кулинарии. Но выбрать спелый плод – еще та задачка со звездочкой: то твердый, как камень, то при разрезе темный и испорченный. Помогут разобраться в этом непростом деле специалисты окружного Роспотребнадзора. Авокадо содержит множество ценных нутриентов, таких как витамины А, Е, С, D, К, ЗЗ, группы В, богат калием, кальцием, магнием, железом, фосфором...