Можно ли есть после 18.00? Обязательно ли исключать сладости из рациона? Есть ли продукты с нулевой калорийностью? Как жиры и углеводы влияют на снижение веса? Можно ли ускорить метаболизм? Нужны ли разгрузочные дни? Евдокимова Елена Викторовна, врач-эндокринолог, диетолог, нутрициолог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), член Российской ассоциации эндокринологов, член Европейской ассоциации по изучению диабета (EASD) ответила нам на самые популярные вопросы о снижении веса и развенчала основные мифы о похудении...

В мире диетологии существует множество эталонов и шаблонов, которые передаются из уст в уста как некое учебное пособие. В большинстве случаев они не работают, потому что люди, пересказывающие их, не до конца понимают, о чём говорят. Например: "Ешьте меньше, чем тратите", "Съедайте по полтора грамма белка на 1 килограмм веса", "Не ешьте на ночь", "Уберите сладкое" и так далее. Да, это верные утверждения, но они далеко не основополагающие. В этой статье я расскажу вам о принципах, которые не просто помогут вам расстаться с лишним весом, но и позволят никогда не вернуть его обратно...