Еда может взаимодействовать с лекарствами, например, разжижающие кровь препараты нельзя сочетать с зелеными овощами, – рассказал «Газете.Ru» клинический фармаколог Минздрава РФ, директор Центра предиктивной генетики, фармакогенетики, персонализированной терапии в РНЦХ им. Петровского, академик РАН Дмитрий Сычев. «Например, для препаратов, разжижающих кровь, есть ограничения. Если пациент пьет варфарин и употребляет постоянно много зеленых овощей, то препарат будет действовать хуже, потому что он является антагонистом витамина К, а витамин К содержится в этих овощах...