Ну, начнём с того, что само слово «фрукты» появилось в Японии относительно недавно. В эпоху Эдо (1603-1868 гг.) сочные плоды деревьев, которые можно было употреблять в пищу, называли мидзугаси или «водяные десерты» и относили к сладким кушаньям. В особенности это касалось ароматных, сочных персиков, винограда, груши, хурмы и мандаринов. Последние, к слову, были завезены в Японию из Китая более 400 лет назад. Мандарины оказались гораздо слаще и вкуснее прочих цитрусовых, которые на тот момент произрастали в Японии, поэтому очень быстро полюбились местному населению...

Япония – это страна с богатым разнообразием природы и уникальными экосистемами. Благодаря своему расположению на архипелаге, состоящем из около 6,800 островов, Япония предлагает широкое разнообразие ландшафтов и климатических условий, которые предопределяют разнообразие флоры и фауны. Одной из характеристик японского растительного мира является его многообразие. Леса занимают большую часть территории страны и представляют собой идеальное место для различных видов растений. В японских горах можно встретить такие знаменитые виды, как сомэй и хоста...