112 читали · 3 года назад
Кофе сужает или расширяет сосуды?
Одни верят, что кофе сужает сосуды, другие — в то, что расширяет. Кто прав? Во что из этого верите вы? Армия любителей кофе растет с каждым днем и связывает миллионы людей этим пристрастием. И, чтобы ответить на вопрос, как же действует кофе, давайте взглянем на то, как выглядит кофейное зерно и из чего оно состоит. Тут у нас две части: оболочка с кофеином и ядро с теобромином — эти два вещества накапливаются в зерне во время его созревания. Они-то и оказывают влияние на нашу с вами нервную систему, по-другому их еще называют алкалоидами...
173,1 тыс читали · 2 года назад
Пить кофе — вредно? Разбираемся вместе с баристой и неврологом
Кофе — один из самых популярных напитков в мире. Вокруг него много спорных суждений: считается, что он вызывает зависимость, бессонницу, повышенное артериальное давление. При этом, если его пить умеренно, кофе якобы даже продлевает жизнь. Вместе с блогерами Дзена неврологом Ольгой Лисенковой и бариста Екатериной Лапиной разбираемся, как кофе влияет на здоровье и сколько чашек в день все-таки можно пить. Любите кофе? Больше статей и роликов об этом напитке ищите в тематической подборке. Как кофе воздействует на организм? Вообще, напиток действует на каждого человека индивидуально...