Привет! Меня зовут Рузана, и я владелица кофейни на вынос. Когда я впервые решила открыть кофейню, я была полна энтузиазма и уверенности. Я читала истории успеха и видела в запрещенных соцсетях фотографии улыбающихся владельцев кафе, окруженных вкусным кофе и счастливыми клиентами. Я думала, что это идеальный бизнес с высокой маржой, который принесет мне доход и удовлетворение. Однако после нескольких месяцев работы я поняла, что реальность сильно отличается от моих ожиданий. Особенно сильно я это ощутила после первых закупок товара, но об этом позже...

Названия некоторых продуктов созданы в столь замысловатой логике, что иногда хочется развести руками - надо же, какая у людей фантазия! Например, не только профессиональные бармены, но и просто их знакомые знают о существовании КОКТЕЙЛЯ БЕЛЛИНИ. Учитывая то, что Джованни Беллини был художником, можно предположить, что он 1) как и все художники, любил выпить, поэтому коктейль назвали в честь него самого, 2) как и все художники, был творческой натурой, поэтому придумал рецепт спиртного, связав с ним своё имя, 3) был просто хорошим человеком, и потому хороший коктейль так назвали...