Поджелудочная является крупной железой, выполняющей две важнейших функции в организме. Она вырабатывает панкреатический сок, содержащий большое количество необходимых для пищеварительного процесса ферментов. Помимо этого производит инсулин и глюкагон, регулирующие обменные процессы. Что такое панкреатит? Это воспалительный процесс, поражающий поджелудочную железу. Заболевание возникает из-за нарушения оттока пищеварительного сока. Оседая внутри железы, находящиеся в жидкости ферменты начинают переваривать окружающие ткани...