Физиологические и психологические аспекты зависимости Сахарная зависимость - это состояние, когда мы испытываем сильное стремление к потреблению продуктов с высоким содержанием сахара и испытываем затруднения в контроле над этой привычкой. Многие из нас, возможно, не осознают, что они зависимы от сахара, поскольку это не так явно, как зависимость от наркотиков или алкоголя. Однако сахар может вызывать физиологические и психологические реакции, которые могут сходиться с характеристиками зависимости. Физиологический аспект сахарной зависимости заключается в том, что сахар стимулирует определенные области мозга...

1 Сахар вызывает отложение жира Нужно напомнить, что тот сахар, который употребляется человеком, откладывается в печени в виде гликогена. Если запасы гликогена в печени превышают обычную норму, съеденный сахар начинает откладываться в виде жировых запасов, обычно это участки на бёдрах и животе. Существуют некоторые данные исследований, которые говорят о том, что при употреблении сахара вместе с жиром улучшается усвоение второго в организме. Проще говоря, потребление сахара в больших количествах приводит к ожирению...