Итак, мы разобрались: алкоголь — это каскад метаболических аварий, а печень — рабочий, который выходит на ночную смену каждый раз, когда вы говорите «да ладно, один бокал». Мы не можем ускорить метаболизм алкоголя. Это физиологический потолок, прошитый в ферментах. Но мы можем сделать две вещи: Не усугублять ситуацию Дать организму всё, что ему нужно, чтобы защититься Протоколы ниже — это не «лайфхаки» и не копия страшных интернет-советов. Это структурированный набор действий, опирающийся на биохимию первой части...